La Buena Alimentación: Valeria Torres

Hoy tenemos la columna de “la buena ingesta” junto al nutricionista Carlos Ruviollo. Hoy charla telefónica con la Licenciada Valeria Torres nutricionista y forma parte del equipo de Salud de la UNVM.

El cuidado a través del Deportes y la Alimentación es uno de los principales ejes de trabajo para acompañar a la comunidad universitaria. Una de las actividades tradicionales es la “Caminata por la Salud” que se realiza ya hace 10 años. Además charlas en colegios técnicos, secundarios brindando información sobre la buena alimentación.

La cantina saludable es uno de los espacios donde los estudiantes se encuentran con opciones de menú es ricos en cereales, ensaladas de frutas, etc.

Además de buenos consejos de alimentación acompañamos con linda música, esta vez escuchamos Lulacruza.

LULACRUZA es un dúo de folk electrónico que teje canciones luminosas, instrumentos autóctonos Sudamericanos y nuevas tecnologías digitales. Considerados los exponentes panamericanos del nuevo Folk, Lulacruza mezcla canciones y aires ancestrales con texturas acuáticas y brillantes secuencias electrónicas. Indiscutiblemente cerca de los sonidos selváticos y los rituales de las montañas Andinas, Lulacruza es a la vez la banda sonora de las grandes ciudades. Su música se despliega entre canciones pegadizas, paisajes contemplativos y ritmos vibrantes, con letras que le rinden un estelar homenaje a la mismísima Pacha Mama.